Tive amigos a jantar e apeteceu-me fazer algo diferente e ficou assim... muito bom
Bolo:
Ingredientes:
5 ovos
5 gemas
250 grs de açúcar
150grs de farinha
1 laranja (raspa fina)
1 colher de café de fermento
Cobertura:
1 tablete de chocolate culinária
1 tablete de chocolate branco
Preparei as minhas formas untadas com manteiga (forma de donuts e forma sem buraco). Juntar os ovos, as gemas e bater bem. Adicionar o açúcar e bater mais um pouco, acrescentei a farinha, a raspa e o sumo da laranja e uma colher de café de fermento (Royal). Mexer tudo muito bem e deitar a massa nas formas. Levar ao forno a 190º durante 15 a 20 minutos.
Para a cobertura derreti separadamente os chocolates em banho maria com um bocadinho de manteiga.
coloquei os donuts por cima do bolo e coloquei meio pêssego no meio. deitei os chocolates(bolo em cima de uma rede) e decorei com xarope de morango no branco e açúcar em pó no preto.
Ficou delicioso...
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